C'est déjà tard pour souhaiter une bonne année 2013, et encore plus tard pour faire une publication sur les repas de fêtes mais je voulais partager quand même ces photos alléchantes!
Pour commencer, LE repas du 24 au soir...
Le fois gras au piment d'Espelette de Maman !
Toujours aussi bon !
Plateau de Fruits de Mer, accompagné d'un Sauvignon de Touraine de chez Bougrier, accord parfait!
Ensuite, florilège des repas de vacances, toujours issues des mains expertes de maman !
Elle n'est pas styliste culinaire et auteure de livres de cuisine pour rien...
Chou Farci et salade d'endives aux pousses de betteraves
Velouté de potiron et salade landaise
Hachis Parmentier et salade aux graines de courge
le meilleur hachis Parmentier du monde, confectionné avec le reste du pot au feu maison de la veille...
A très bientôt !
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